Thiết kế thi công nội thất nhà hàng: Muốn khác biệt cần gì?

Tạo được sự khác biệt trong thiết kế thi công nội thất nhà hàng. Bạn sẽ có lợi thế lớn trong việc thu hút hàng triệu khách hàng, tăng doanh thu.

 

I. Bạn có thể tự mình tạo nên sự khác biệt khi thiết kế thi công nội thất nhà hàng? 

 

Nhiều người thắc mắc rằng, tự bản thân họ có thể tạo nên điểm khác biệt cho nhà hàng của mình không?

Câu trả lời là có, với một số khía cạnh nhất định và thường thiên về trang trí, decor. Còn nếu là tổng thể từ thiết kế tới thi công. Thì đó là bài toán lớn. 

Bạn sẽ thực hiện được nếu như nhà hàng của bạn thuộc tầm bình dân, quy mô nhỏ. Kèm theo bạn phải là người có kiến thức về kiến trúc và nghệ thuật.

Và không nên tự mình ôm tất cả nếu như bạn đang ấp ủ mở một nhà hàng quy mô lớn, vì:

  • Bạn sẽ phải tham khảo cực nhiều mô hình nội thất nhà hàng khác nhau. Cuối cùng bạn sẽ như lạc vào mê cung đó và không tạo được sự khác biệt, bắt chước họ
  • Bạn sẽ có thói quen tham khảo ý kiến của mọi người. Nhưng điều này lại khiến bạn dễ mắc sai lầm khi triển khai

Vì sự thật để có được sự khác biệt giúp nhà hàng hút khách hơn, bạn cần nhiều hơn thế. Bằng chứng sẽ có ngay sau đây. 

 

II. Những lưu ý không được bỏ qua khi thiết kế thi công nội thất nhà hàng 

Không gian nội thất tác động tới thị giác, cảm nhận, thậm chí là vị giác của khách hàng. Vậy nên khi thiết kế cần lưu tâm tới các tiêu chuẩn như: 

1. Khu vực ăn uống

Thiết kế khu vực ăn uống một cách hợp lý. Luôn tạo nên sự thoải mái và ngon miệng cho khách hàng.

Tuy nhiên nhiều chủ nhà hàng muốn tận dụng không gian này. Nên họ đã bày biện quá nhiều bàn ghế nhằm thu lợi nhuận.

Sự thật thì đó là lợi nhuận trước mắt và bạn sẽ khó giữ chân khách hàng quay lại với mình lần nữa.

Lời khuyên là bạn hãy thiết kế khu vực ăn uống chừa khoảng cách tối thiểu là 1m2. Tạo sự dễ dàng di chuyển cho khách và nhân viên. 

Phối hợp thêm yếu tố trang trí để làm nổi bật không gian. 

Và nên nhớ, một nhà hàng 5 sao sẽ có cách thiết kế nội thất khác nhà hàng bình dân.

 

2. Khu vực bếp

Bếp ăn nhà hàng là không gian quan trọng cần lưu tâm khi thiết kế nội thất. Nó gián tiếp mang lại doanh thu cho nhà hàng của bạn. 

Việc thiết kế cần tính toán diện tích cho từng khu vực chức năng trong bếp. Để dễ dàng và thuận tiện cho việc chế biến, bảo quản thực phẩm.

Thiết kế cần hướng tới việc. Tạo sự thuận lợi cho đầu bếp khi chế biến món ăn, nhất là vào lúc đông khách. 

Mỗi khu vực như khu chế biến, khu vực để dụng cụ, để nguyên liệu. Cần bố trí theo thói quen chế biến của đầu bếp.

Thêm nữa là nhiệt độ và ánh sáng trong không gian cần được đảm bảo, thông gió tốt. Để thực phẩm được bảo quản đúng cách, cũng như không ảnh hưởng sức khỏe nhân viên.

 

3. Khu vực quầy bar

Khu vực quầy bar cũng là không gian để thực khách có thể thưởng thức những thức uống ngon. Và trò chuyện vui vẻ.

Chính vì vậy khi thiết kế ở khu vực này, bạn cần lưu ý tới các điểm như:

  • Coi quầy bar là bộ phận trong tổng thể không gian nội thất nhà hàng. Thiết kế cần đảm bảo tính hướng dẫn, thu hút, thoải mái cho khách hàng
  • Kích thước chiều dài quầy, rộng của bàn thao tác, chậu rửa cần được tính toán đúng chuẩn. Để tạo sự tiện lợi khi pha chế, di chuyển cho nhân viên
  • Thiết kế tủ rượu cũng là một nhân tố trong không gian nội thất. Cần đảm bảo tính chịu ẩm, chống nước. Nên ưu tiên các chất liệu công nghiệp 
  • Đảm bảo yếu tố phong thủy
  • Ghế quầy bar cần có sự thống nhất với bàn để tạo sự hài hòa trong tổng thể
  • Chọn điểm nhìn đẹp cho quầy bar vì đây là khu vực đòi hỏi thẩm mỹ cao
  • Chọn chất liệu tốt, chọn kích thước phù hợp quy mô lớn hay nhỏ của quầy bar

 

4. Khu vực quầy thu ngân

Quầy thu ngân là khu vực quan trọng khi thiết kế nội thất nhà hàng, vì nó là nơi thu tiền về. Cần tính toán cả vị trí di chuyển thuận tiện cho khách và hướng phong thủy tốt. 

Thường bạn có thể thiết kế quầy thu ngân bên phải nhà hàng, có vách ngăn phía sau

Ngoài ra cần tính toán tới chiều cao của quầy thu ngân, thường rơi vào 1m1,1m2. 

Có thể đưa thêm các yếu tố trang trí lên bàn quầy thu ngân như chậu cây nhỏ, mô hình, tỳ hưu,…

Bên cạnh đó là bàn thờ thần tài thường được đặt ở vị trí cửa ra vào để thu hút tài lộc.

 

5. Khu vực phòng VIP nhà hàng

Không gian phòng VIP có thiết kế nội thất thoạt nhìn toát lên sự sang trọng, đẳng cấp, xứng đáng với mong muốn của khách hàng khi order nó.

Sự kết hợp của bàn ghế ăn, trần nhà, rèm cửa, sơn tường và các chi tiết trang trí xung quanh sẽ mang lại cái nhìn dễ chịu.

Bạn có thể sử dụng một chiếc bàn tròn để tạo sự gần gũi và thân thiện cho những vị khách.

Thêm một vài món đồ decor nhẹ nhàng để điểm xuyết cho phong cách khác biệt trong phòng VIP. 

 

6. Khu vực nhà vệ sinh

Khu vực nhà vệ sinh là công trình phụ, nhưng bạn không nên xem nhẹ không gian này.

Khu vực vệ sinh thiết kế đẹp, sạch sẽ giúp để lại ấn tượng tốt với khách hàng, bởi khi ăn uống nhu cầu vào nhà vệ sinh rất cao

Bạn cũng cần chú ý đặt vị trí nhà vệ sinh ở nơi khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy.

Kèm theo trang thiết bị đầy đủ, tiện nghi, hệ thống ánh sáng lắp đặt hợp lý.

 

III. Làm cách nào để có được không gian nội thất nhà hàng đẹp?

Thiết kế và thi công nội thất nhà hàng đẹp và khác biệt là bạn đang đưa mình đến gần hơn với khách hàng. Vậy làm thế nào có thể đảm bảo được những điều này? 

 

Rất đơn giản:

1. Lựa chọn phong cách đẹp và phù hợp 

Chúng ta có rất nhiều phong cách thiết kế nội thất nhà hàng độc đáo, khác biệt như: Kiểu Nhật, Hàn, Trung Hoa, hiện đại, tối giản,…

Vì vậy việc định hình phong cách là rất quan trọng để làm nên sự khác biệt cho nhà hàng của bạn.

Và đừng chọn theo số đông nếu bạn muốn nhà hàng của mình được thực khách nhớ tới.

 

2. Lựa chọn màu sắc đẹp 

Bạn có biết rằng đối với không gian nội thất nhà hàng, màu sắc sẽ là yếu tố giúp thực khách có cảm giác thèm ăn, ngon miệng hơn.

Vì vậy khi thiết kế nội thất không gian cần lưu ý tới màu sắc.

Thông thường màu sắc được chia theo tỷ lệ là: 60% màu chủ đạo, 30% màu còn lại và 10% màu điểm nhấn làm nên khác biệt cho nhà hàng của bạn.

 

3. Lựa chọn ánh sáng phù hợp

Nếu bạn từng đi ăn nhà hàng, đôi khi sẽ thấy thực khách hay mang theo một cuốn sách, thậm chí máy tính để làm việc. Vậy nên việc lựa chọn ánh sáng rất quan trọng.

Bởi nó sẽ vừa phải đảm bảo họ dễ dàng ăn uống và đọc sách báo hay đơn giản là đọc thực đơn của bạn.

Vậy bạn đoán xem, nhân tố nào sẽ được coi trọng? Đáp án là cửa sổ.

Cửa sổ là nhân tố kết nối không gian bên trong và ngoài nhà hàng, mang ánh sáng tự nhiên vào không gian. Và đặc biệt càng là cửa sổ có tầm view đẹp càng lý tưởng. 

Thêm vào đó, khi thiết kế ánh sáng không nên để quá gắt, vì nó khiến thực khách khó chịu. 

Tốt hơn hết hãy kết hợp với rèm để có thể kéo xuống nếu trời nắng, cũng như ngăn sáng làm lộ khuyết điểm trên mặt khách hàng.

Và đèn chiếu sáng nên thường xuyên được làm sạch, vì đây cũng là yếu tố thường được khách hàng lưu tâm.

 

4. Hệ thống âm thanh

Âm nhạc cũng là một yếu tố làm nên sự khác biệt cho nhà hàng, sự dễ chịu cho thực khách. 

Bạn không cần hệ thống âm thanh quá to và ồn ã vì như vậy ảnh hưởng nhiều tới bữa ăn. 

Hãy chọn những bản nhạc nhẹ nhàng, du dương, hợp với phong cách của nhà hàng.

Nhớ rằng bạn đang mở nhà hàng chứ không phải là quán bar, nên cần cẩn trọng khi dùng âm nhạc. 

Âm lượng của âm nhạc cũng cần cân đối, để khách có thể trò chuyện với người thân của họ, nhưng cũng không quá nhỏ khiến họ mệt mỏi.

 

5. Mùi hương trong không gian nhà hàng

Đây là yếu tố không thể thiếu khi bạn muốn nhà hàng của mình có sự khác biệt và tạo ấn tượng đẹp với khách hàng.

Sự thật là dù bạn có dọn dẹp sạch sẽ đến mức nào, nhà hàng vẫn có những mùi khó chịu. Do khí hậu ẩm nước ta và cùng với những hoạt động nấu nướng.

Giải pháp cho bạn là tạo mùi thơm cho không gian từng khu vực. 

Có rất nhiều mùi hương để bạn lựa chọn cho từng khu vực bếp, bàn ăn, nhà vệ sinh,…để tạo sự dễ chịu cho khách hàng.

 

6. Nội thất phải đẹp

Nội thất chính là nhân tố chìa khóa mang lại vẻ đẹp cho không gian nhà hàng. Chính vì vậy bạn cần chọn nó một cách kỹ càng.

Tuyệt đối không dùng nội thất rẻ tiền, vì thực khách sành sỏi sẽ nhìn vào điều này để quyết định có bước vào không gian hay không. 

Họ sẵn sàng bước ra nếu nhìn thấy bàn ghế cũ kỹ và lụp xụp. Đừng bao giờ nghĩ món ăn ngon là yếu tố duy nhất níu chân họ.

Lời khuyên là hãy chọn đơn vị thiết kế thi công chuyên nghiệp để họ giúp bạn làm điều này. 

 

7. Đừng tạo một không gian lạnh lẽo

Lỗi hay mắc phải khiến bạn không có được một không gian nhà hàng như mong muốn là đây. 

Vậy phải làm gì để tạo sự gần gũi, ấm áp, thân thiện? 

Hãy sử dụng hệ thống ánh đèn, màu trầm, chất liệu gỗ chiếm tỷ lệ nhiều hơn, cộng thêm nhiệt độ phòng.

Những yếu tố này tác động và cảm giác và thị giác giúp khách hàng cảm nhận được một không gian gần gũi, lý tưởng để thưởng thức bữa ăn.

 

IV. Tạo khác biệt nhưng cũng cần tiết kiệm chi phí: Bạn đồng ý chứ? 

 

Chúng tôi tin rằng đa phần những chủ nhà hàng đang đọc bài này đều đồng ý rằng khi tạo sự khác biệt, đặc trưng, thì cũng cần cân đối chi phí. 

Vậy để tiết kiệm ngân sách cho thiết kế thi công nội thất nhà hàng? Bạn cần làm gì?

Giải pháp cho bạn rất đơn giản: 

  • Hãy lắng nghe: Bạn nên lắng nghe ý kiến của những kiến trúc sư, đơn vị thiết kế và thi công. Vì họ đã thực hiện nhiều công trình tương tự, đoán được các hạng mục, chi phí, sự phát sinh
  • Lời khuyên của những người có kinh nghiệm, những chuyên gia về mảng này sẽ giúp bạn xác định được mọi thứ từ ban đầu, tránh phát sinh chi phí
  • Tận dụng những yếu tố thiên nhiên vì điều này ảnh hưởng tới ánh sáng, nhiệt độ, sự thông thoáng trong phòng. Đôi khi bạn sẽ làm được nhờ tự nhiên thay vì các thiết bị điện
  • Lựa chọn nội thất và phụ kiện hợp lý, cân đối về kích thước và số lượng từ đó sẽ giúp bạn tiết chế ngân sách
  • Một đơn vị thiết kế và thi công đáng tin cậy là lá át chủ bài giúp bạn tiết kiệm được chi phí tối đa nhờ kinh nghiệm và quá trình thực hiện

Vậy đơn vị nào là câu trả lời cho bạn giữa hàng nghìn cái tên?

 

V. Nội Thất Thiên Thần – nơi mang tới cho bạn sự khác biệt trong không gian nội thất nhà hàng

Nội Thất Thiên Thần tự tin là đơn vị có thể để bạn an tâm gửi trọn niềm tin. Mang đến bạn không gian nhà hàng lý tưởng, khác biệt, độc đáo. 

Bởi chúng tôi hiểu hơn ai hết, giá trị của thiết kế và thi công nội thất nhà hàng ảnh hưởng trực tiếp tới doanh số của bạn. 

Và cũng hiểu rằng, bạn băn khoăn khi bắt tay vào hạng mục này rằng:

Làm sao để khác biệt?

Làm sao để tiết kiệm chi phí nhất?

Đơn vị nào uy tín vì có quá nhiều đơn vị?

Liệu họ có thể hiểu được mong muốn của bạn không?

….Và rất nhiều câu hỏi nữa, chúng tôi cam kết sẽ khiến bạn không phải đắn đo và băn khoăn, bằng chính công trình thực tế bạn nhận được. 

Đơn giản vì chúng tôi có:

  • Đội ngũ chuyên viên kiến trúc sư nhiều kinh nghiệm
  • Đã từng thực hiện các hạng mục nhà hàng lớn nhỏ khác nhau nên nắm rõ đặc tính không gian
  • Sở hữu dịch vụ chăm sóc khách hàng số 1
  • Dịch vụ trọn gói của chúng tôi mang đến cho bạn sự tiết kiệm, nhanh gọn và đúng tiến độ 

Vậy nên ngay bây giờ, bạn có thể để lại thông tin dưới bài viết này, hoặc liên hệ ngay với Thiên Thần để được tư vấn nhé. 

Và nếu muốn rõ hơn về quy trình làm việc, những ưu đãi hấp dẫn của chúng tôi, hãy click ngay vào thiết kế nội thất nhà hàng nhé. 

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on google
Google+

Bình luận đã bị đóng.

Bài viết liên quan

Video công trình

Đối tác thiết kế thi công nội thất dự án Mailand City Hà Nội – chủ đầu tư BĐS Phú Long – Sovico

Nội Thất Thiên Thần vinh dự được hợp tác với chủ đầu tư Splendora An Khánh JVC hỗ trợ cư …

Tin tức

Các phong cách thiết kế nội thất khách sạn hot nhất năm nay

Bạn có biết các phong cách thiết kế nội thất khách sạn hot nhất năm nay là gì không? Đây …

Tin tức

Nhà phố 2 mặt tiền – xu hướng kiến trúc cực hot hiện nay

Nhà phố 2 mặt tiền được biết đến là không gian đắt giá theo cả nghĩa đen và nghĩa bóng. …

Kinh nghiệm hay

Ý tưởng thiết kế mặt tiền nhà phố cực độc đáo

Mặt tiền chính là bộ mặt của ngôi nhà, là điểm chú ý đầu tiên khi mọi người đến nhà …

Tin tức

Lý giải trào lưu sử dụng nội thất bếp thông minh

Xu hướng sử dụng nội thất bếp thông minh ngày càng phổ biến và được các chị em nội trợ …

Tin tức

Xu hướng thiết kế nội thất nhà bếp đẹp 2022

Xu hướng thiết kế nội thất nhà bếp đẹp hiện nay thường hướng đến sự tối giản, ánh sáng nhiều …

Dự toán chi phí đầu tư

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

ĐĂNG KÝ NGAY ĐỂ NHẬN ĐƯỢC TƯ VẤN TẬN TÂM VÀ BÁO GIÁ VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI