Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng HOT NHẤT 2020 được chuyên gia bình chọn sẽ giúp bạn có được ý tưởng độc đáo cho không gian này.
Những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng ấn tượng không thể rời mắt
Mục lục
Không để bạn chờ lâu, chúng tôi sẽ bật mí ngay những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng ấn tượng, níu giữ chân khách hàng tốt nhất hiện nay được các KTS bình chọn.
Phong cách hiện đại
Phong cách nội thất nhà hàng theo lối hiện đại chú trọng tới việc sử dụng màu sắc tươi sáng, trẻ trung, các nội thất gọn gàng, tinh tế, chi tiết tối giản, không cầu kỳ, rườm rà.
Các yếu tố cần được đảm bảo bao gồm: bàn ghế ăn đẹp, kiểu dáng sang trọng, cách bố trí nội thất hài hòa đảm bảo công năng sử dụng và tạo được nét riêng, ấn tượng thể hiện sự sang trọng, tạo cảm giác dễ chịu, yên bình, để lại ấn tượng mạnh trong lòng mọi thực khách khi lần đầu đặt chân tới đây và mong muốn quay lại lần sau.
Không gian hiện đại tạo nên một không gian hết sức mộc mạc và bình yên. Bên cạnh đó, không gian này cũng vô cùng ăn nhập với cảnh quan tự nhiên, giúp không khí hài hòa hơn, thưởng thức bữa ăn cũng ngon miệng hơn.
Phong cách đồng quê
Nếu bạn muốn nhà hàng của mình mang vẻ đẹp bình yên, giản dị gần gũi với thiên nhiên thì phong cách đồng quê là một lựa chọn hoàn hảo. Hơn thế, phong cách này khác hoàn toàn với các sắc thái nội thất khác hiện có, giúp tạo nét khác biệt, thú vị và giúp thực khách cảm thấy thoải mái hơn.
Nổi bật trong phong cách đồng quê chính là sự xuất hiện của các vật liệu từ gỗ, tre, nứa, cùng với đó là cây xanh. Chính vì vậy mà bạn sẽ như được đắm mình vào với không gian vùng quê thanh bình khi thưởng thức bữa ăn.
Phong cách cổ điển
Phong cách nội thất nhà hàng cổ điển mang lại sự đẳng cấp, sang trọng, sắc thái hoàng gia và quý tộc. Nó nổi bật với những món đồ nội thất đồ sộ, chạm trổ cầu kỳ, đường nét uốn lượn uyển chuyển. Cùng với việc sử dụng các tone màu ấm, nóng thể hiện cho sự xa hoa, nhuốm màu thời gian.
Phong cách tân cổ điển
Phong cách tân cổ điển là sự giao thoa của hiện đại và cổ điển, chắt lọc những tinh hoa của hai phong cách kia để tạo nên một không gian vừa sang trọng nhưng cũng rất nhẹ nhàng, vừa đẳng cấp nhưng gần gũi và thoải mái.
Nội thất sử dụng tinh tế, đường nét nhẹ nhàng và được tôn lên nổi bật nhờ những điểm nhấn nhỏ. Tân cổ điển cũng ưu tiên gam mau trung tính như hiện đại, chuộng những tiểu tiết để làm điểm nhấn.
Phong cách Châu Âu
Có thể nói thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Châu Âu đang khá được ưa chuộng hiện nay. Vì nó mang lại sự mới lạ, độc đáo, cảm nhận khác biệt về một không gian của giới thượng lưu.
Khi tổ chức không gian nội thất theo phong cách này bạn cần lưu ý một vài điểm đó chính là tạo ra khoảng không gian đi lại rộng hơn so với tất cả những phong cách khác, đồng thời cũng cần tạo ra sự riêng tư cho từng bàn ăn của khách hàng. Chính vì vậy mà các nhà hàng có không gian rộng lớn thì mới áp dụng được phong cách này.
Phong cách Nhật Bản
Không gian nhà hàng phong cách Nhật Bản cũng là một gợi ý hay ho cho những ai đang kinh doanh loại hình dịch vụ này. Đối với kiểu nội thất này, bạn sẽ thấy trong không gian này chú trọng tới các chi tiết trang trí hình hộp, đèn thả trần, tường nan vuông.
Chất liệu của phong cách này chủ yếu là gỗ và tre, gợi lên đúng điệu như việc bạn đang đắm chìm trong không gian của các nhà hàng tại chính xứ sở hoa anh đào. Ngoài ra các phụ kiện trang trí như tranh ảnh, mô hình, cành hoa anh đào là thứ không thể thiếu.
Phong cách Trung Hoa
Phong cách Trung Hoa nổi bật với những chiếc đèn lồng, hoa văn rồng uốn lượn. Nội thất chính trong không gian là những mẫu bàn ghế với kiểu dáng cổ điển, màu sắc trầm, tạo cảm giác ấm cúng. Kết hợp với ánh đèn khá tối màu tạo cảm giác ảo diệu như khi bạn bước chân đến các con phố ẩm thực tại Trung Hoa.
Nguyên tắc của phong cách thiết kế nội thất nhà hàng cần nhớ
Dù bạn muốn không gian nhà hàng của mình được thiết kế theo phong cách nào thì một điều không thay đổi chính là bạn cần tuân thủ những nguyên lý cơ bản, mới có thể chắc chắn sở hữu nhà hàng đẹp – tiện – sang hút khách.
Vậy chúng ta sẽ cần nhớ những gì?
Nguyên lý về kiểu dáng và không gian
- Lựa chọn phong cách phù hợp
Đầu tiên bạn cần lựa chọn phong cách phù hợp, tiêu chí này được căn cứ vào diện tích mặt sàn và phải mang lại sự thoải mái cho thực khách. Vì họ đến không chỉ để ăn uống mà còn là dịp gặp mặt, và họ sẽ thực sự hài lòng nếu bạn có được một không gian thực sự đẹp, ấn tượng. Một nhà hàng có thể được thiết kế theo phong cách đa dạng bất kỳ được chia sẻ trên đây.
- Kích thước bàn ghế phù hợp
Bàn ghế ăn chính là nội thất chủ đạo trung tâm của không gian nhà hàng, vì vậy muốn đẹp cần lựa chọn chúng với kích thước phù hợp. Thứ nhất là phù hợp để chừa được không gian di chuyển dễ dàng cho khách. Cụ thể chiều sâi 40cm, rộng 60cm, và khoảng cách 20cm giữa mỗi chỗ ngồi.
Suy ra, chúng ta sẽ có kích thước cụ thể là: với bàn ăn hình chữ nhật, chiều rộng lý tưởng nhất là 80cm. Với chiều dài tùy theo số lượng thực khách mà có thể điều chỉnh sao cho phù hợp nhất. Thường thì với bàn ăn 2 chỗ ngồi, chiều dài của bàn là 80cm, 4 chỗ là 120cm – 140cm, 6 chỗ ngồi là 180cm, 8 chỗ là 240cm, 10 chỗ là 280cm. Còn với bàn tròn nên chọn kích thước bàn với đường kính vào khoảng 90 – 120cm cho bàn 4 người ngồi. Với bàn 6 người hoặc 8 người đường kính của bàn lần lượt là 150cm và 180cm.
Nguyên lý màu sắc
Màu sắc tác động tới vị giác, bạn biết điều này chứ? nên khi chọn gam màu chính phụ cho nhà hàng, ngoài tuân thủ đúng phong cách, thì việc lựa các gam màu kích thích ăn uống cũng rất cần thiết.
Ngoài ra, bạn còn có thể tạo điểm nhấn cho nhà hàng nhờ vào màu sắc nổi bật của một góc không gian nào đó. Màu sắc theo tỷ lệ vàng cho không gian này được áp dụng là 60:30:10; 60% cho màu chủ đạo của phong cách, 30% cho màu cấp 2 và 10% chính là màu điểm nhấn.
Màu sắc còn được sử dụng khác nhau tùy thuộc vào lĩnh vực kinh doanh chính của nhà hàng đó là chuyên về ăn uống hay còn tổ chức sự kiện, cưới hỏi. Sẽ có những gam màu kỵ khi trang trí nhà hàng vì nó gợi lên cảm giác không ngon miệng ví dụ như màu xanh da trời.
Nguyên lý về ánh sáng
Ánh sáng trong không gian nhà hàng nếu như quá tối hoặc quá sáng cũng sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của bữa ăn. Chưa kể đến việc ánh sáng không cân đối có thể làm cho các món ăn có màu sắc khác lạ, kém ngon miệng. Điều này buộc bạn cần lưu ý vào nguyên tắc chiếu sáng trong nhà hàng.
Cụ thể khi thiết kế hệ thống ánh sáng cần:
- Xác định rõ ánh sáng phục vụ con người, thực khách, chứ không nhằm trang trí là chủ đạo
- Cần hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và nhân tạo
- Tuân thủ nguyên tắc chiếu sáng theo bữa ăn là sáng hay trưa hay tối
- Từng không gian trong nhà hàng cần được điều chỉnh ánh sáng phù hợp vì mục đích sử dụng của nó không giống nhau
Nguyên lý về bố trí nội thất nhà hàng
Để có được không gian nhà hàng thực sự ấn tượng, bạn cần bố trí nội thất một cách thông minh và phù hợp. Cũng giống với tỷ lệ của màu sắc, cách bố trí nội thất tuân thủ nguyên tắc 60:30:10.
60% không gian dành cho ẩm thực và phòng bếp
30% dành cho công trình phụ trợ
10% không gian cho văn phòng và nhà kho
Ngoài ra, các nguyên tắc về việc tạo được mùi hương dễ chịu cho không gian nhà hàng để không bị các mùi khó chịu xâm lấn. Cũng như nguyên lý về thương hiệu khi trang trí cho không gian nội thất này. Bạn đều cần phải tìm hiểu kỹ về các yếu tố đó để có được không gian phù hợp nhất.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây bạn đã bỏ túi được các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng hot nhất 2020, cũng như các nguyên tắc quan trọng khi thi công, thiết kế nội thất không gian này.
Và đừng quên tìm hiểu thêm về thiết kế nội thất nhà hàng được chia sẻ từ các chuyên gia hàng đầu hiện nay. Nội Thất Thiên Thần luôn muốn mang tới những giá trị tốt đẹp, không gian hữu ích cho mỗi nhu cầu của khách hàng.
